2025年4月10日，食品科学与工程系两个基层教学组织于学院405会议室召开了本学期期中教学工作会议。会议由食品系副主任黄燕燕主持，教学院长李婷婷出席会议并传达学校教学工作会议精神，食品系全体在校专任教师参会。本次会议以“严抓管理固根基，多维创新育人才”为主题，聚焦“课堂纪律强化”“教学方法改革”“督导听课反馈”“学生作业优化”“期末考核创新”“毕业实习管理”“毕业论文（设计）中期考核”七大核心议题，旨在落实学校“质量强校”战略目标和“树木树人”校训理念，为下半学期教学工作注入新动能。

按照学校统一部署和要求，黄燕燕主任着重强调了本科教学课堂纪律，要求各位任课教师努力构建全方位课堂教学管理体系，约束学生课堂不规范言行举止，严厉禁止非学习类电子设备、食物饮料零食、交头接耳、迟到早退等物品或行为出现在正常教学课堂。同时也再次提醒各位任课教师注意教学纪律和要求，坚决杜绝教学事故的发生。

教学督导吴彩娥教授从督导听课的角度解读了最新的教学要求和原则，建议各位任课教师认真备课，不断优化教学方法、提升教学能力，注重教学设计，板书重要知识点和脉络，建立闭环教学质量监控机制；对于青年教师，应做到多学、多看、多问、多练，按照教学大纲和进度安排合理规划每堂课的教学内容，并时刻注意课堂学习氛围和师生互动，调动课堂上学生学习的积极性和主动性，同时也应保证课程学时的完整性。

教学院长李婷婷结合学校2025年教学工作要点，传达了学校相关会议精神与战略部署，强调任课教师要注意两个方面：一是要深刻认识教学材料正确合理及时归档整理的必要性，学校正在逐步建立并完善教学材料归档整理制度；二是要完善教学质量考核方式和手段，进一步优化学生平时成绩和考试成绩考核方法的合理性，强化责任意识，结课后保质保量及时客观录入学生成绩。

最后，与会教师围绕“深化产教融合育人”“强化过程监管”“做好进度与质量双控”“努力培育创新型教学成果”等方面发表了各自的意见和建议。会议最后讨论了下半学期重点教学任务推进表和重要时间节点，尤其是2021级本科生毕业论文（设计）、2022级本科生暑期毕业实习等事宜。与会教师纷纷表示将严格落实会议要求，通过制度创新、技术赋能、产教协同的多维突破，为食品系教育教学质量提升注入强劲动力，以“时时放心不下”的责任感抓教学，全力打造食品类人才培养新高地，为学校建设特色鲜明的高水平大学贡献力量。