为进一步加强食品科学与工程大类专业学生对专业、企业和行业的充分认知，引导正确的职业生涯规划，2024年10月23日，食品系范龚健老师和杨小虎老师带领淮安校区2024级食品科学与工程大类专业2个班共70名学生前往江苏洋河酒厂股份有限公司和江苏百斯特食品科技有限公司展见习实习教学活动。

在江苏洋河酒厂股份有限公司，同学们先后参观了洋河企业文化展览馆、包装物流中心、天下第一坛、陶坛库、酿酒车间、梦之蓝中央酒区和百年地下酒窖等地，领略传统与现代交融的洋河风采，感受洋河独特的酒文化魅力。

在江苏百斯特食品科技有限公司，同学们先后参观了百斯特农业生态园研学基地、热带植物展示馆、标准化设施蔬菜种植区和百斯特公司中央厨房。在全自动智能炒饭生产车间，一粒粒大米“走过”近百米的全自动智能生产线，经历高温炒制和低温速冻锁鲜，完成了从生米到炒饭的“蜕变”。同学们现场感受企业努力用工业标准化服务中国传统餐食，构建“从种子到筷子”和“从田园到餐桌”的完整产业链。

通过见习实习，同学们了解了食品企业生产过程，拓宽了学习视野，坚定了学习相关科学技术知识的思想与信念，为将来的职业生涯铺就一条宽广而坚实的道路。食品系将致力于教育模式的持续创新与优化，精心打造一系列高标准的校企合作平台，不断拓宽实践渠道，为学生提供丰富的锻炼机会，促进学生的全面发展与成才。