为推进教学培育工程项目“‘三维融合’的农林特色食品科学与工程创新人才培养探索与实践”的顺利实施，2019年4月17日下午，应食品科学与工程系邀请，轻工与食品学院轻工装备与自动化专业熊智新老师和印刷与包装工程系谢德红老师为食品科学与工程专业16级、17级和18级本科生分别作了“农产（食）品品质快速无损检测原理及应用”和“二维码技术和在食品溯源中的应用”两场学术报告。熊智新老师介绍了无损检测原理和优点，重点介绍了近红外分光检测、机器视觉检测以及电子鼻等检测技术在农产品品质快速无损检测应用。谢德红老师详细介绍了二维码技术的原理和优点，并从食品溯源流程、技术优势和和缺陷等方面分析了二维码技术在食品溯源中的应用前景。

在新工科理念下，智能制造、云计算、人工智能、机器人等智能科技将全面用于传统工科专业的升级改造。食品科学与工程专业将农林特色、工程化、多学科和产教相融合，为社会培养实践能力强、创新能力强、具备国际竞争力的高素质复合型人才进行探索和实践。