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教师介绍
段绪果  (食品科学与工程系)

基本信息

职称:副教授

电话:025-85428192

地址:

邮箱:xgduan@njfu.edu.cn

个人简介:

   段绪果,男,工学博士,副教授。

    2013年12月毕业于江南大学食品科学与技术国家重点实验室,获工学博士学位;2014年1月至2016年11月在江南大学食品科学与技术国家重点实验室任教,先后任讲师、副教授,硕士研究生导师(发酵工程专业)。2016年12月调入南京林业大学任副教授。

    主要从事食品加工用酶的基因筛选、功能优化、重组酶安全高效制备及应用评价等方面的研究。近年来在Appl Environ Microbiol、Appl Microbiol Biotechnol、Bioresour Technol、 Sci Rep、Process Biochemistry等国、内外主流学术期刊上发表学术论文40篇,授权发明专利10项,申请发明专利16项。主持、参与国家、省部级科研项目8项,企业横向课题多项。

主要研究方向:

1.酶编码基因筛选及分子改造

2.食品酶安全高效表达系统构建

3.发酵过程控制与优化

4.功能食品配料的生物制造

5.工业微生物基因组编辑



研究课题情况:

【主持项目】

1. 国家自然科学基金青年科学基金项目,适用于淀粉同步脱支液化过程的超高温普鲁兰酶的功能改造及高效表达分子基础.

2. 江苏省自然科学基金-青年基金, 淀粉脱支酶的基因筛选、分子改造及高效分泌表达.

3. 中国博士后科学基金(一等资助), Thermus filiformis淀粉普鲁兰酶的分子改造及分泌强化.

4. 食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目.

5. 中央高校基本科研业务费专项基金.

6. 南京林业大学高层次(高学历)人才科研启动基金资助项目.

7. 企业委托技术开发项目.

【参与项目】

1. 国家自然科学基金杰出青年科学基金,食品酶制备及应用的基础研究.

2. 国家自然科学基金面上项目,淀粉脱支酶的基因挖掘、功能优化及分泌表达新策略.

3. 江苏省产学研前瞻性项目:结晶麦芽糖的酶法制备关键技术.



代表性成果:

 

【SCI论文】

1. Xuguo Duan*, Xinyi Zhang, Zhenyan Shen, Erzheng Su, Linguo Zhao, Jianjun Pei. Efficient production of aggregation prone 4-α-glucanotransferase by combined use of molecular chaperones and chemical chaperones in Escherichia coli. Journal of Biotechnology. 2019,292:68-75.

2. Xuguo Duan*, Zhenyan Shen, Xinyi Zhang, Yaosong Wang, Yue Huang. Production of recombinant beta-amylase of Bacillus aryabhattai.Prep Biochem Biotechnol. 2019;49(1):88-94.

3.  Xuguo Duan, Shubing Hu, Xuhui Qi, Zhengbiao Gu, Jing Wu*. Optimal extracellular production of recombinant Bacillus circulans β-galactosidase in Escherichia coli BL21(DE3). Process Biochemistry. 2017, 53,, 17-24.

4.  Kang Zhang#, Xuguo Duan#, Jing Wu*. Multigene disruption in undomesticated Bacillus subtilis ATCC 6051a using the CRISPR/Cas9 system. Scientific Reports. 2016, 27943.(共同第一作者)

5.  Hongyan Ran, Jing Wu, Dan Wu, Xuguo Duan*. Enhanced Production of Recombinant Thermobifida fusca Isoamylase in Escherichia coli MDS42. Appl Biochem Biotechnol. 2016 May 14. DOI: 10.1007/s12010-016-2110-z (通讯作者)

6.  Xuguo Duan#, Sheng Cheng#, Yixin Ai, Jing Wu*. Enhancing the thermostability of Serratia plymuthica sucrose isomerase using B-factor directed mutagenesis. PLoS One. 2016. 11(2):e0149208. (共同第一作者)

7.  Xuguo Duan, Chun Zou, Jing Wu*. Triton X-100 enhances the solubility and secretion ratio of aggregation-prone pullulanase produced in Escherichia coli. Bioresource Technology. 2015, 194:137-43.

8.  Xuguo Duan, Jing Wu*. Enhancing the secretion efficiency and thermostability of Bacillus deramificans pullulanase mutant D437H/D503Y by N-terminal domain truncation. Applied and Environmental Microbiology. 2015. 81(6):1926- 1931.

9.  Xuguo Duan, Jian Chen, Jing Wu*. Optimization of pullulanase production in E. coli by regulation of process conditions and supplement with natural osmolytes. Bioresource Technology. 2013.146: 379–385.

10.  Xuguo Duan, Jian Chen, Jing Wu*. Improving the thermostability and catalytic efficiency of Bacillus deramificans pullulanase by site-directed mutagenesis. Applied and Environmental Microbiology . 2013.79(13):4072-4077.

11.  Xuguo Duan, Sheng Chen, Jian Chen, Jing Wu*. Enhancing the cyclodextrin production by synchronous utilization of isoamylase and α-CGTase. Applied Microbiology and Biotechnology . 2013.97(8):3467-3474.

12.   Lina Liu, Xuguo Duan, Jing Wu. L-tryptophan production in Escherichia coli improved by weakening the Pta-AckA pathway. PLoS One. 2016 Jun 27;11(6):e0158200.

13.   Lina Liu, Xuguo Duan, Jing Wu. Modulating the direction of carbon flow in Escherichia coli to improve L-tryptophan production by inactivating the global regulator FruR. J Biotechnol. 2016;231:141-148.

14.   Chun Zou, Xuguo Duan, Jing Wu. Magnesium ions increase the activity of Bacillus deramificans pullulanase expressed by Brevibacillus choshinensis. Appl Microbiol Biotechnol. 2016. 100(16):7115-7123.

15.   Yecheng Sun, Xuguo Duan, Lei Wang, Jing Wu*. Enhanced maltose production through mutagenesis of acceptor binding subsite +2 in Bacillus stearothermophilus maltogenic amylase. Journal of Biotechnology. 2016, 217: 53–61.

16.   Zhu Li, Xuguo Duan, Jing Wu*. Improving the thermostability and enhancing the Ca2+ binding of the maltohexaose-forming α-amylase from Bacillus stearothermophilus. Journal of Biotechnology. 2016. 222:65-72.

17.   Chun Zou, Xuguo Duan, Jing Wu*. Efficient extracellular expression of Bacillus deramificans pullulanase in Brevibacillus choshinensis. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology. 2015. DOI 10.1007/s10295-015-1719-1.

18.   Chun Zou, Xuguo Duan, Jing Wu*. Enhanced extracellular production of recombinant Bacillus deramificans pullulanase in Escherichia coli through induction mode optimization and a glycine feeding strategy. Bioresource Technology. 2014. 172: 174-179.

19.   Xiaojun sun, Xuguo Duan, Dan Wu, Jing Wu*. Characterization of Sulfolobus solfataricus β-galactosidase mutant F441Y expressed in Pichia pastoris. Journal of the Science of Food and Agriculture . 2014 94(7):1359-1365.

20.   Fan Zhang, Xuguo Duan, Sheng Chen, Dan Wu, Jian Chen, Jing Wu*. The addition of Co2+ enhances the catalytic efficiency and thermostability of recombinant glucose isomerase from Thermobifida fusca. Process Biochemistry. 2013. 48(10):1502-1508.

【中文期刊论文】

1. 唐煜,陈晟,段绪果,吴敬,吴丹*.重组果聚糖蔗糖酶的发酵优化及应用.微生物学通报. 2019:97-103.

2. 范博望,段绪果,吴敬*.重组Bacillus stearothermophilus β-CGTase在β-环糊精制备中的应用条件优化.食品与生物技术学报. 2018:897-902.

3. 段绪果*,周素,沈镇炎,蔡昕,陶峥,赵娅如,张钰.一株产生淀粉酶杆菌Bacillus sp.GEL-09的筛选、鉴定及发酵条件优化.微生物学通报. 2017:1180-1189.

4. 吴敬*; 段绪果. 淀粉加工用酶研究进展. 中国食品学报,2015, 15(6),14-25.

5. 冉红艳,段绪果,吴敬,吴丹*. 异淀粉酶在α-环糊精制备中的应用及条件优化 .基因组学与应用生物学,2015, 34(19), 2210-2216.

6. 李亮,吴丹,宿玲恰,段绪果,吴敬*.重组毕赤酵母生产凝乳酶发酵优化.食品与生物技术学报. 2016, 35(5): 457-464.

7. 程胜,段绪果,吴敬*.重组蔗糖异构酶的制备及应用条件优化.食品与发酵工业. 2015.05, 41-47

8. 段绪果,孙晓军,吴敬*.β-半乳糖苷酶全细胞催化制备低聚半乳糖工艺优化. 食品与发酵工业2014, 40(12),61-65

9. 段绪果,孙晓军,吴敬*. 产β-半乳糖苷酶重组毕赤酵母的发酵条件优化. 基因组学与应用生物学2014, 33(6), 1288-1293.

10. 罗锋,段绪果,宿玲恰,吴敬*. Thermobifida fusca海藻糖合成酶基因的克隆表达及发酵优化.中国生物工程杂志,2013, 33 (8): 98-104.

11. 段绪果,吴敬*. 微生物GH13家族淀粉脱支酶研究进展. 微生物学报,2013.53(7):648-656.

【著作】

参编教材

《基因工程原理与技术》,高等教育出版社,ISBN: 9787040434576.

【授权及申请专利】

授权专利

1. 段绪果,沈镇炎,周素雅,陶峥,赵娅如,张钰.一株产中性生淀粉酶的阿氏芽孢杆菌.201711081504.0

2. 段绪果,张心怡,周烽华,曹佳睿,沈镇炎.一种提高4-α-糖基转移酶可溶性表达水平的方法.201810825284.6.

3. 段绪果,沈镇炎,苏二正,王耀松,黄梅桂.一种制备麦芽糖浆的方法.201710352677.5

4. 吴敬,陈晟,段绪果,陈坚.一种普鲁兰酶突变体及其制备方法.201310471021.7

5. 吴敬,段绪果,陈坚. 一种重组淀粉脱支酶发酵生产工艺. 201210519218.9

6. 吴敬,段绪果,陈坚. 一种分泌效率和热稳定性提高的普鲁兰酶突变体及其制备方法. 201310610426.4

7. 吴敬,段绪果,吴丹,陈晟,陈坚. 一种耐热酸性普鲁兰酶生产菌株及其筛选方法. 201310079335.2

8. 吴敬,陈晟,段绪果,陈坚. 一种通过促进活性蛋白聚集体解聚提高淀粉脱支酶产量的方法. 201210035298.0

9. 吴敬,陈晟,段绪果,陈坚. 一种酸性耐热异淀粉酶基因工程菌及其应用. 201110459137.X

10. 吴敬,陈晟,段绪果,陈坚. 一种普鲁兰酶突变体及其制备方法. 201210256804.9

申请专利

1. 段绪果,张心怡,朱秋雨,沈镇炎,郭双凤,程欣,陶钰清.一种具有高分泌能力的β-淀粉酶及其应用.CN201910249596.1

2. 段绪果,张心怡,沈镇炎,周烽华,苏二正.一种可高效可溶性表达4-α-糖基转移酶的大肠杆菌工程菌.CN201810745221.X

3. 段绪果,沈镇炎,张心怡.一种基于微孔板的肌醇定量检测方法.CN201810441370.7

4. 段绪果,沈镇炎,张心怡,赵林果,张筠,金璐,陈佳琳.一种具有高分泌能力的普鲁兰酶及其应用.CN201910004470.8

5.吴敬,段绪果,张康.一种用于枯草芽孢杆菌基因组编辑的CRISPR/Cas9系统构建方法和应用. 专利申请号: 201610122595.7

6. 吴敬,段绪果,亓旭辉. 一种高产β-淀粉酶的弯曲芽孢杆菌及其应用. 201510691439.8

7. 吴敬,邹纯,段绪果. 一种高产普鲁兰酶的重组短小芽孢杆菌及其应用. 201510498210.2

8. 吴敬,段绪果,孙烨橙,王蕾. 具有低转化副产物的麦芽糖淀粉酶的突变体及突变方法. 201510349803.2

9. 吴敬,段绪果,程胜. 一种热稳定性和催化效率提高的蔗糖异构酶突变体.201510146238.X

10. 吴敬,段绪果,冉红艳. 一种高产异淀粉酶的基因工程菌及其发酵工艺. 201510134393.X

11 吴敬,段绪果,范博望.一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株及其应用.201510056200.3

12. 吴敬,刘莉娜,段绪果.一种弱化发酵过程中乙酸积累以增强L-色氨酸产量的基因工程菌及其构建方法. 201510045201.8

13.吴敬,段绪果,孙烨橙,王蕾.一种麦芽糖淀粉酶的突变体及其制备方法. 201510025813.0

14. 吴敬, 邹纯, 段绪果. 一种促进重组蛋白胞外分泌的发酵工艺。201410208207.8

15. 吴敬, 程胜, 段绪果.  一种热稳定性和分泌效率提高的蔗糖异构酶突变体及其制备方法.201410201468.7

16. 吴敬,段绪果,陈坚. 一种普鲁兰酶突变体及其制备方法(分案). 201310353979.6



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